Castas: 100% Touriga Nacional.
Vinificação: Desengace total, esmagamento, maceração prolongada durante 5 dias com controlo de temperaturas de fermentação a cerca de 26ºC.
Estágio: 8 meses em barricas de Carvalho Francês e posterior estágio de 9 meses em garrafa.
Notas de Prova:
Aspecto: Límpido;
Cor: Granada Intenso;
Aroma: Intenso, frutado com um misto de frutos e flores como cereja, ginja e violetas, evidenciando boa complexidade;
Sabor: Intenso, frutado, macio e equilibrado com um final longo e persistente;Relação com a Gastronomia: Óptimo para acompanhar pratos de carnes vermelhas e bem condimentadas. Deverá ser servido à temperatura de 16º a 18ºC.
Enólogo: Eng.º Pedro Gil
DENOMINAÇÃO:
Vinho Bridão Touriga Nacional Tinto
VInho DOC TejoALERGÉNICOS: Contém sulfitos
QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML
TEOR ALCOÓLICO: 14,5% VOL
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