CASTAS:
100%Syrah
VINIFICAÇÃO:
Desengace total,esmagamento, maceração prolongada durante 5  dias com controlo de  temperaturas de  fermentação  a cerca de 26º C.
ESTÁGIO:
4 meses em  madeira de carvalho, seguindo-se um estágio de 9  meses em  garrafa
NOTAS DE PROVA :
ASPETO :Limpido
COR:Granada  carregado
AROMA: Presença  de  frutos  silvestres como  a amora e framboesa, compota e baunilha.
SABOR:Frutado de boa intensidade,  fresco com boa estrutura. Final longo e persistente  com notas de baunilha.
RELAÇÃO COM A GASTRONOMIA:
Óptimo para a companhar pratos de carnes vermelhas e bem condimentadas, no meadamente caça e pratos variados de carne da cozinha  tradicional.
Deverá ser servido à temperatura de 16º a 18ºC.
ENÓLOGO: Eng.º Pedro Gil
DENOMINAÇÃO: Vinho Bridão Syra Tinto
Vinho DOC Tejo
ALERGÉNICOS: Contém sulfitos
QUANTIDADE LIQUIDA: 750ml
TEOR ALCOÓLICO: 14% VOL