Louriana é uma aguardente vínica produzida na Região Demarcada da Lourinhã, única Região Demarcada em Portugal e uma das três na Europa, exclusivamente de aguardente vínica.
Preparada sob rigoroso método, destilada a partir de vinhos cuidadosamente selecionados e envelhecida em cascos de carvalho.
A sua elegância e aroma, proporcionam raros momentos de degustação e prazer.

AGUARDENTE XO LOURIANA

  • CARACTERÍSTICAS
    TIPO - Aguardente Vínica

    REGIÃO - Lisboa

    SUB-REGIÃO - Lourinhã

    CLASSIFICAÇÃO- DOC Lourinhã XO (extra-old)

    CLIMA - Atlântico

    SOLOS - Mediterrâneos Pardos ou Vermelhos, Normais ou Para barros de Arenitos Finos , Aluviosolos Modernos

    CASTAS - Alicante, Seminário

    VINIFICAÇÃO - Esta aguardente com denominação de origem controlada Lourinhã, é obtida a partir de vinhos de baixo de teor alcoólico, ricos em ácidos orgânicos

    DESTILAÇÃO - É feita dentro da Região Demarcada logo após terminar a fermentação alcoólica, sem adição de anidrido sulfuroso ou qualquer outro químico.
    Destilação é obtida em coluna de cobre em 18 (tipo Armagnac)

    ENVELHECIMENTO - O envelhecimento é feito ao longo dos anos em cascos de carvalho francês e carvalho português.

    ANÁLISE - Teor alcoólico: 40%

    PROVA - Cor topázio acastanhado e laivos esverdeados, aroma intenso e frutado, com notas de baunilha, madeira, café e frutos secos.
    Na boca é macio, doce, com ligeiro fumado e persistente.
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